No dia 24 de julho de 2025, a Estação OTICS-Rio Padre Miguel recebeu no auditório um Encontro de Culinária com usuários da Clínica da Família Olímpia Esteves (CFOE). A atividade teve como objetivo incentivar escolhas alimentares mais conscientes e saudáveis, com foco no aproveitamento de alimentos colhidos diretamente da horta da unidade.
Durante o encontro, os participantes aprenderam receitas práticas e nutritivas, como arroz com bertalha e omelete de bertalha dourado no alho. Todos receberam uma cartilha com o passo a passo das preparações, facilitando a reprodução em casa.
A atividade contou com a presença do biólogo Misael Medeiros, da Coordenação de Atenção Primária à Saúde da Área Programática 5.1 (CAP 5.1), que conduziu um momento de diálogo sobre os benefícios nutricionais das hortaliças utilizadas e a importância do cultivo e consumo de alimentos naturais.
A iniciativa reforça o compromisso com a promoção da saúde e da alimentação saudável como parte essencial do cuidado integral à população.
